Die Sonne brennt seit Tagen und steigert unser Pittafeuer. Gerade Menschen mit einer hellen mit lustigen Sommersprossen verzierten Haut, leiden nun ganz besonders, denn Hitze ist nicht wirklich das, was sie lieben. Auch unter dem Sonnenschirm platziert erwischt den einen oder anderen trotzdem der Sonnenbrand...

Heute ist wieder ein richtiges Grillwetter hier im Norden. Die Sonne brennt und man mag sich eigentlich fast gar nicht mehr aus seinem Liegestuhl bewegen.Sommerzeit ist im Ayurveda "Pitta-Zeit". Das bedeutet, dass das "Agni", also unser Verdauungsfeuer schwach ist. Für Pitta Menschen ist dies dann...

Gerade in der Sommerzeit, wenn das Agni (unser Verdauungsfeuer) er schwach ist, sollten wir unseren Fokus auf leichte Kost haben und gut, jedoch nicht zu scharf würzen. Nachstehend daher ein Rezept mit Auberginen, die sich in einem Curry sehr gut verarbeiten lassen. Dazu könnte man...