Ich liebe diese Suppe. Warum? Ganz einfach: Sie ist wirklich lecker und gelingt super schnell. Ein Vorteil für Menschen, die wenig Zeit haben oder abends keine Muße ein gesamtes Ayurveda-Gericht zu kochen. Und daher gehts nun auch schon los: Du brauchst für 4 Personen 6-7 mittelgroße Bio-Karotten2...

Zum Nachmittags-Chai sind unsere Karotten-Walnuss-Muffins mit Zimt-Glasur immer der Renner und einfach nur lecker. Ei benötigst du für dieses Rezept nicht, daher auch für Veganer geeignet. Und das Beste an allem ist, dass sie superschnell gehen und sich (wenn sie nicht vorher auf wundersame Weise...

Es ist Weihnachten und aus meiner Kindheit habe ich immer mitgenommen, dass man aus Resten immer ganz wundervolle Dinge basteln kann. Gerade zur Winter- und Weihnachtszeit sind Orangen der beliebteste Vitamin C-Bringer. Nach dem "Verschmausen" wird jedoch die Schale einfach so entsorgt. Mir blutet das...

Die Hitze macht dem Pitta gerade sehr zu schaffen. Kühlung ist angesagt. Daher gibt es heute ein leckeres und vor allen Dingen superschnelles Rezept für eine sommerliche, ayurvedische Sommersuppe. Hier die Zutaten: 1 große BIO-Salatgurke 3 Stiele frische Minze 2 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe Saft einer halben Bio-Zitrone Zitronenabrieb der halben Zitrone 450ml...