11 Apr Grüner Spargel Quiche mit Ruccola
ZUTATEN für den Teig 230g Mehl90g Pflanzen-Margarine (ich nehme auch gern Ghee)6 EL WasserHimalayasalz für die Füllung 130g Kichererbsenmehl 200ml Lupinen- oder Soja-Sahne250ml WasserHimalayasalz 20 Stangen grüner Spargel1 Bund frischen Ruccola Salatca. 20-30g getrocknete Tomaten (nach Geschmack)1 Frühlingszwiebel ** fast vergessen...